স্বত্ব © 2025 দৈনিক পত্রিকা |
সম্পাদক ও প্রকাশক: উবায়দুর রহমান, ভারপ্রাপ্ত সম্পাদক: মোঃ জুয়েল মিয়া প্রতিষ্ঠাতা: পি বা লিজন।সম্পাদকীয় ও বাণিজ্যিক কার্যালয়- পাইকপাড়া,লোকনাথ দিঘীর পাড়,পৌর কমিউনিটি সেন্টার ২য় তলা, ব্রাহ্মণবাড়িয়া।দৈনিক পত্রিকা অনলাইন নিউজ পোর্টাল। গণপ্রজাতন্ত্রী বাংলাদেশ সরকারের কর্তৃক নিবন্ধনের জন্য প্রক্রিয়া দিন।newsdainikpatrika@gmail.com মোবাইল নাম্বার 01751406352,01715958768
ভ্রাম্যমাণ আদালত সূত্রে জানা যায়, সকালের দিকে এক ব্যক্তি অতিথি হোটেল থেকে খাবার নিয়ে যায়। পরবর্তীতে ওই খাবার মাংসে পঁচা দুর্গন্ধ পান। ওই ব্যক্তি বিষয়টি জানিয়ে উপজেলা সহকারী কমিশনারের কাছে অভিযোগ করেন। অভিযোগের প্রেক্ষিতে হোটেলে অভিযান চালিয়ে ফ্রিজের ভিতরে পঁচা মাংস ও ইদুর পায় ভ্রাম্যমাণ আদালত। এ সময় হোটেল ব্যবসায়ী নজরুল ইসলামকে ভোক্তা অধিকার আইনে ৫০ হাজার টাকা জরিমানা করা হয়।
শীত মানেই নানা রকম মুখরোচক খাবারের স্বাদ। আর এই মৌসুমকে ঘিরে ব্রাহ্মণবাড়িয়ায় উৎপাদিত হচ্ছে সুস্বাদু রসালো গুড় “লালী”।মহিষ দিয়ে চলছে আঁখ মাড়াইয়ের কাজ। মাড়াই শেষে যে রস মিলবে তা দিয়ে তৈরী হবে সুস্বাদু রসালো গুড়। যা লালী নামে পরিচিত। সুমিষ্ট এই লালী ছাড়া পিঠা, পুলির স্বাদ যেন অনেকটাই ফিঁকে ভোজন বিলাসীরদের জন্য।লালীগুড়ের জন্য প্রসিদ্ধ ব্রাহ্মণবাড়িয়ার সীমান্তবর্তী বিজয়নগর উপজেলা। শীত মৌসুমে উপজেলার বিষ্ণুপুর, দুলালপুরসহ বিভিন্ন গ্রামে কৃষকরা ব্যস্ত সময় পার বিশেষ এই রসালো গুড় উৎপাদনে। আাঁখের রস চুলায় ৩/৪ ঘন্টা জ¦াল দিয়ে তৈরী করা হয় লালী গুড়। ১ কানি জমির আঁখ দিয়ে ১৭/১৮ মন লালী তৈরী হয়। মৌসুমী এই পেশার সাথে উপজেলার ১০/১২ জন উদ্যোক্তা জড়িত রয়েছে। আর তাদের সাথে কাজ করেন শতাধিক কৃষক। স্বাদে ও গুণে অনন্য হওয়ায় প্রতিদিন ভোজন বিলাসীরা ছুঁটে আসছেন লালীগুড় কিনতে। প্রতিকেজী লালী বিক্রী হচ্ছে ১৪০/১৫০ টাকা দরে। সে সাথে আঁখের রসের স্বাদ গ্রহন করতে ভীড় করছে ভ্রমন পিপাসুরা। ব্রাহ্মণবাড়িয়া জেলাসহ আশপাশ জেলা ও উপজেলাতেও রয়েছে এর চাহিদা। এ পেশার সাথে জড়িতরা জানান, বাব-দাদার ঐতিহ্যকে ধরে রাখতেই যুগ যুগ ধরে আমরা আখের লালি তৈরী করে আসছি। তবে দিন দিন আমাদের গ্রামে আখ চাষ কমে যাওয়ায় লালীর চাহিদা থাকলেও উৎপাদন কারীর সংখ্যা কমে যাচ্ছে। তাই আগের মত তেমন তৈরী করা যাচ্ছে না। তবে অন্যান্য ফসলের পাশাপাশি বার্তি আয়ের জন্য বছরে ৪ মাস এই লালী তৈরীর কাজ করে থাকি। প্রতিদিন ৭০-৮০ লিটার লালী উৎপাদন করা হয়। আমাদের বাজারে নিয়ে যেতে হয় না। এখান থেকেই পাইকার ও বিভিন্ন দূর দূরান্তের লোকজন কিনে নিয়ে যায়। প্রতি মৌসুমে তাদের পাঁচ লক্ষ টাকা খরচ হলেও এতে লাভ হয় দেড় লক্ষ টাকা।লালী কিনতে আসা কয়েক ক্রেতা বলেন, বাজারের লালীতে প্রায় সময়ই ভেজাল মেশানো থাকে। যা ক্ষতিকারক কারণ হয়ে দাঁড়ায়। তবে এখানকার লালী নির্ভেজাল এবং প্রাকৃতিক উপায়ে উৎপাদিত হয়। ফলে এর চাহিদা অনেক বেশি।জেলা কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের উপ-পরিচালক সুশান্ত সাহা জানান, ব্রাহ্মণবাড়িয়ার বিজয়নগর উপজেলা আখ থেকে তৈরি লালির জন্য বিখ্যাত। অনেকটা সুস্বাদু ও নিরাপদ বিধায় জেলা ছাড়াও বাহিরে থেকে মানুষ এসে ক্রয় করে নিয়ে যায়। কৃষকরা এখানে বেশির ভাগ স্থানীয় জাতের আবাদ করে যার ফলে আখের রসের পরিমান কম হয়। আমরা বাংলাদেশ ইক্ষু গবেষণা ইন্সটিউটের সাথে যোগাযোগ করেছি যাতে নতুন জাত ও প্রযুক্তি সম্প্রসারণের জন্য যেন কৃষকরা লাভবান হয়। আমরা আশা করছি আগামী বছর থেকে সে সহযোগিতা পাবো। সে থেকে রসের পরিমান বাড়বে কৃষকরা অধিক লাভবান হবে। আমরা আশা করছি এবছর প্রায় ২ কোটি টাকার মত লালি বিক্রি হবে।
আদিত্য কামাল:
মা-বাবা ও সকল কবরবাসীর রুহের মাগফেরাত কামনায় সরকার পাড়া জামে মসজিদের যুগ্ম সাধারণ সম্পাদক মো. শফিকুল ইসলাম তৌছির এর আয়োজনে ব্রাহ্মণবাড়িয়া দারুল উলুম সরকার পাড়া মাদ্রাসায় দোয়া ও ইফতার মাহফিল অনুষ্ঠিত হয়েছে।সোমবার (৩ এপ্রিল) বিকেলে মাদ্রাসার প্রাঙ্গণে এ ইফতার ও দোয়া মাহফিল অনুষ্ঠিত হয়।আব্দুল মতিন শিপনের উপস্থাপনায় ও হাফেজ মাওলানা আবু বকর আমীন কাশেমীর সভাপতিত্বে এতে প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন, সদর উপজেলা চেয়ারম্যান লাইন ফিরোজুর রহমান ওলিও।
বিশেষ অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন, সাবেক মেয়র জনাব মো. হেলাল উদ্দিন। মাহবুবুল বারী মন্টু, যুগ্ম সাধারণ সম্পাদক জেলা আওয়ামীলীগ। মাহবুবুল আলম খোকন, সাবেক সাংগঠনিক সম্পাদক জেলা আওয়ামীলীগ। কবি গীতিকার দেওয়ান মারুফ, সত্ত্বাধিকারী এম আর টেক্সটাইল। এড. শাহনূর ইসলাম, সভাপতি জেলা যুবলীগ। এড. ফেরদৌস, সাধারণ সম্পাদক জেলা যুবলীগ। হাজী জসিম উদ্দিন জমসেদ, সাবেক সভাপতি জেলা বাস মালিক সমিতি। এড. লোকমান হোসেন, সভাপতি জেলা সেচ্ছাসেবক লীগ। সাইদুজ্জামান আরিফ, সাধারণ সম্পাদক জেলা সেচ্ছাসেবক লীগ। আমজাদ হোসেন রনি, সভাপতি শহর যুবলীগ। এড. কামরুজ্জান অপু, সভাপতি শহর সেচ্ছাসেবক লীগ। এ কে মামুন, সভাপতি সদর উপজেলা সেচ্ছাসেবক লীগ। আবু কাউছার, যুগ্ম সম্পাদক সদর উপজেলা যুবলীগ।আরও উপস্থিত ছিলেন, মোস্তাক আহমেদ খোকন, সিনিয়র সহ-সভাপতি শহর আওয়ামীলীগ। মো. বিল্লাল মিয়া, পরিচালক পৌর কমিউনিটি সেন্টার। বিশিষ্ট শালিসকারক মো. জিল্লু মিয়া। মোহাম্মদ হোসেন, সভাপতি বৈশাখী শিল্পী গোষ্ঠী। ফারুক আহমেদ পারুল, সাধারণ সম্পাদক ব্রাহ্মণবাড়িয়া শিল্পী সংসদ। শরীফ আহমেদ খাঁন, সাধারণ পিস ভিশন বাংলাদেশ। আদিত্ব্য কামাল, সম্পাদক জনতার খবর। বিপু মুন্সি, সত্ত্বাধিকারী সারগাম স্টুডিও। মো. মনির হুসেন, স্টাফ রিপোর্টার পথিক টিভি। হোসাইন ইসলাম জয়, নৃত্য শিল্পী প্রমূখ।দ্বীনি হেদমতে বিশেষ অবদানের জন্য সম্মাননা স্বারক গ্রহণ করেন, মুফতি সাইফুল্লাহ্ নূর কাশেমী, ইমাম বেপারি পাড়া জামে মসজিদ ব্রাহ্মণবাড়িয়া। মাওলানা নজরুল ইসলাম সাহেব, ইমাম ও খতিব সৈয়দ বাড়ি পুরাতন শাহী মসজিদ। মুফতি আবু ইউসুফ সাহেব, ইমাম ও খতিব মৌলভী হাটি জামে মসজিদ ব্রাহ্মণবাড়িয়া।
দোয়া পরিচালনা করেন, আলহাজ্ব মোবারক উল্লাহ্ সরকার পাড়া জামে মসজিদ ব্রাহ্মণবাড়িয়া।কৃতজ্ঞতায়, জনতার খবর, পথিক টিভি, জাতীয় টিভি ও সারগাম স্টুডিও।
নিজস্ব প্রতিবেদক : রেইনবো প্রি স্কুলের দ্বিতীয় প্রতিষ্ঠাবার্ষিকী ব্রাহ্মণবাড়িয়ায় উদযাপিত হয়েছে। বুধবার সন্ধ্যা ৬টায় ব্রাহ্মণবাড়িয়া পৌর কমিউনিটি সেন্টারে এক জমকালো আয়োজনে এই প্রতিষ্ঠাবার্ষিকী পালন করা হয়।
আবদুল মতিন শিপনের সঞ্চালনায় অনুষ্ঠানে সভাপতিত্ব করেন আইডিয়াল রেসিডেন্সিয়াল স্কুল অ্যান্ড কলেজের অধ্যক্ষ সোপানুল ইসলাম সোপান। প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন জেলা শিক্ষা অফিসার মো. জুলফিকার হোসেন।
বিশেষ অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন ব্রাহ্মণবাড়িয়া সদর হাসপাতালের প্রাক্তন ডেন্টাল সার্জন ডা. মেজবাহ উদ্দিন, সূর্যমুখী কিন্ডারগার্টেন ও হাই স্কুলের প্রধান শিক্ষক সালমা বারী, দৈনিক কুরুলিয়া পত্রিকার সম্পাদক ইব্রাহিম খান সাদাত, পাইকপাড়া জামে মসজিদের সাধারণ সম্পাদক রাশেদ কবির আখন্দ, এবং সূর্যমুখী কিন্ডারগার্টেন অ্যান্ড হাই স্কুলের সহকারী প্রধান শিক্ষক রেবেকা সুলতানা প্রমুখ।
বক্তারা তাদের বক্তব্যে বলেন, শিশুদের মানসিক বিকাশ এবং মেধায় সৃজনশীলতা গঠনে রেইনবো প্রি স্কুল একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করতে পারে। তারা আরও বলেন, কর্মজীবী বাবা-মায়েরা প্রাথমিক স্তরে শিশুদের প্রস্তুত করতে অনেক সময় হিমশিম খেতে হয়, তবে রেইনবো প্রি স্কুল আনন্দের মাধ্যমে খেলার ছলে শিশুদের পাঠদান করে থাকে। বক্তারা স্কুলটির উত্তরোত্তর সাফল্য কামনা করেন।
অনুষ্ঠানটি শুরু হয় জাতীয় সংগীতের মাধ্যমে। স্বাগত বক্তব্য রাখেন রেইনবো প্রি স্কুলের প্রতিষ্ঠাতা ও প্রধান শিক্ষক শারমিন আক্তার। অভিভাবকদের পক্ষ থেকে বক্তব্য রাখেন মো. নূরল আমিন এবং আশামনি।
এ সময় স্কুলের শিক্ষার্থীরা নাচ, গান, আবৃত্তি, রাফেল ড্র এবং জাদু প্রদর্শনের মাধ্যমে অতিথিদের মুগ্ধ করেন। পুরনো শিক্ষার্থীদের সংবর্ধনা স্বরূপ ড্রেস, সার্টিফিকেট ও ক্রেস্ট দেওয়া হয় এবং নতুন শিক্ষার্থীদের মেডেল পরিয়ে স্বাগত জানানো হয়। এছাড়া, শিক্ষাক্ষেত্রে বিশেষ অবদানের জন্য প্রাথমিক ও মাধ্যমিক পর্যায়ের ২০ জন শিক্ষকের সম্মাননা প্রদান করা হয়। বিশেষ সম্মাননা প্রদান করা হয় রেইনবো প্রি স্কুলের প্রতিষ্ঠাতা শারমিন আক্তারের বাবা মো. দুলাল মিয়া ও মা জোসনা বেগমকে।
অনুষ্ঠানের সমাপ্তি ঘটে বেকিং সুন্দরী খাদিজা আক্তারের স্পনসর করা একটি কেক কেটে।